そこには仕入から下処理、そして調理の細部に至るまで、長年にわたって積み重ねてきた、どこにもマネのできないノウハウがあります。
鮮度が勝負のホルモンだからこそ、当店は最高の新鮮食材で、最高の一品を仕上げることにこだわります。
神風ホルモンでは超新鮮なホルモンをお手頃価格にてご提供！手間と時間をかけた丁寧な仕込みが当店のこだわり。どんなに素晴らしいホルモンでも、どんなに優れた焼き手でも、丁寧な仕込みなくして 「感動する商品」をつくり上げることは出来ません。どこか懐かしい店内で心ゆくまでお楽しみ下さい。